Recette pâtes aux pistaches Trapani
Ceci est une recette traditionnelle de Sicile. Les pâtes à la trapanese. Connaissez-vous la côte ouest de la Sicile ? La cuisine italienne y est délicieuse. On y trouve les pastas bien sûr, mais aussi des couscous de poissons ou autre mélanges de culture. Pour cette...
Recette de notre vinaigrette
Comment se simplifier la vie en préparant soi-même une vinaigrette à la fois délicieuse et saine ? Il y a quelques années, j’ai décidé de gagner du temps en préparant moi-même mes pots de vinaigrette pour les conserver une semaine ou 2 voire plus selon...
Recette soupe lentilles au curry
Recette de Audrey Dangauthier : Pour 4 – 6 personnes : 300 g de lentilles 4 cuillères à soupe de crème (crème coco, crème fraîche ou autre crème végétale) 1/2 Pot de pâte de curry Kochi Faites cuire les lentilles dans un grand volume d’eau pendant 30 min (1...
Recette asperges au vinaigre
Connaissez-vous notre délicieux Vinaigre balsamique de Reggio Emilia ? Si vous ne l’avez pas goûté, nous vous conseillons cette recette délicieuse à base d’asperges vertes et de vinaigre. Ingrédients : -Une botte d’asperges vertes -Vinaigre...