Cette moutarde est préparée selon un procédé traditionnel. Les graines sont broyées dans des meules de pierre. Cette méthode traditionnelle de fabrication, à la différence des procédés industriels en usage dans d’autres entreprises, permet d’éviter l’échauffement de la pâte de moutarde afin de conserver toutes les qualités gustatives du produit fini.
A conserver au frais après ouverture.
Poids : 250g
DDM 12/2021
6,40 €
En stock
Cette moutarde est préparée selon un procédé traditionnel. Les graines sont broyées dans des meules de pierre. Cette méthode traditionnelle de fabrication, à la différence des procédés industriels en usage dans d’autres entreprises, permet d’éviter l’échauffement de la pâte de moutarde afin de conserver toutes les qualités gustatives du produit fini.
A conserver au frais après ouverture.
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Comment se simplifier la vie en préparant soi-même une vinaigrette à la fois délicieuse et saine ? Il y a quelques années, j'ai décidé de gagner du temps en préparant moi-même mes pots de...
Discussion avec mon producteur de moutarde Edmond Fallot qui participe à relocalisation de la filière moutarde en Bourgogne ce lundi 09/11, et à qui je voulais acheter une moutarde IGP à base de graines 100% françaises bio.
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