Ce vinaigre balsamique est 100% naturel et authentique et ceux qui connaissent la région de Reggio Emilia en Italie savent que c’est maintenant rare. Ce vinaigre est onctueux, délicat. Il est totalement naturel, préparé sans additifs, ni conservateurs et a suivi un processus de vieillissement naturel en fût de bois pendant plusieurs années. Quelques gouttes suffisent pour sublimer une salade, un fromage ou encore une coupe de fraises. Déniché par des amis qui vivent dans la région, il est issu d’une petite fabrication familiale artisanale de la famille Cavalli. Il est 100% de moût cuit fermenté, acétifié et affiné avec long vieillissement dans des fûts de bois divers
Il ne contient pas d’épaississants ni de colorants et n’est pas aromatisé.
Sans gluten
Flacon de 100 ml

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

DDM 12/2025